Het laatste nieuws
Notering
Positiviteit heerst op Boerenkaasmarkt
De zuivelprijzen staan onder druk, ook de prijs van kaas. Maar Boerenkaas blijft zich positief onderscheiden: er zijn wel voorraden, maar de afzet loopt prima.
Volgens de noteringscommissie voor Boerenkaas is het perspectief voor de komende maanden goed. Lees meer ❯
Productie boerenkaas iets gestegen
De productie van boerenkaas is in het melkquotumjaar 2014-2015 met ruim 1 procent gestegen ten opzichte van 2013-2014 naar 7,9 miljoen ton. Het aantal boerenkaasbereiders daalde van 234 naar 230. Dat blijkt uit cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Lees meer ❯