Twee noteringen: ja of nee?

Op de algemene ledenvergadering van de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders (BBZ) van maart van dit jaar werd de vraag gesteld wat het standpunt is van de bond inzake twee noteringen: een voor de Boerenkaas en een voor de Kaas van de Boerderij.

Het BBZ-bestuur heeft overlegd met de noteringscommissie wat de voor- en nadelen zouden zijn van twee aparte noteringen. Naar aanleiding van dit gesprek heeft het bestuur besloten voorlopig niets te veranderen aan de notering. De kaasnotering is een richtprijs voor de handel en de producent. Hier kan dus door onderhandeling altijd van afgeweken worden. Kaasmakers mogen extra geld vragen aan hun handelaar als ze overtuigd zijn van hun eigen extra kwaliteit kaas.

Foto: Pexels.com

Reacties zijn gesloten.