Het laatste nieuws
BBZ-berichten
Berichten van Bond van Boerderij-Zuivelbereiders
Voorbereidingen Cum Laude Awards in volle gang
De voorbereidingen voor de Cum Laude Awards 2020 zijn in volle gang. Deze keer zullen naast de harde kazen ook de zachte kazen en zuivel gekeurd worden. Lees meer ❯
Noteringen gelijk gebleven
Voor oktober blijven de noteringen ongewijzigd. De stemming is redelijk. Lees meer ❯
Bericht van de BBZ-voorzitter
Hoornaar. De eerste zaterdag van oktober gaat hier de wekker een paar uur eerder, gauw gooi ik de kaas in de pekel, keer de jongste partijen en ga de geitenstal in om te melken. Lees meer ❯
Kaasapp breder uitgerold onder BBZ-leden
Al langere tijd is het bestuur van de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders bezig om de controle op het gebruik van de juiste merken (Boerenkaas en Kaas van de Boerderij) te bevorderen. In overleg met het Kaasmerk is er een kaasapp ontwikkeld die kan worden gedownload op je mobiele telefoon of tablet. Er zijn uitgebreide testen mee gedaan en er is besloten de kaasapp breder te gaan uitrollen onder de BBZ-leden. Lees meer ❯
Bijeenkomst arbeids- en opleidingsbehoefte in boerderijzuivelsector
Op 30 oktober is er een bijeenkomst voor boerderijzuivelbereiders over de invulling van de arbeids- en opleidingsbehoefte in de sector. De bijeenkomst is een vervolg op het onderzoek naar de arbeidsbehoefte in de kaasbranche dat vorig jaar is uitgevoerd in opdracht van Groene Hart Werkt!.
Keuring zuivel en zachte kaas in Abdij Koningshoeven
Dit jaar is er geen Cum Laude Awards voor zuivel en zachte kaas. Maar boerderijzuivelbereiders kunnen hun zuivel en/of zachte kaas wel laten keuren tijdens de jaarlijkse kaas- en zuivelkeuring van Zuid-Nederland op donderdag 7 november in de Abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot. Lees meer ❯
Hygiëncode: waar loopt u tegenaan?
De Bond van Boerderij-Zuivelbereiders is begonnen met de inventarisatie om de Hygiënecode voor boerderijzuivelbereiding te kunnen aanpassen. Hiervoor vraagt de BBZ ook de hulp van de boerderijzuivelbereiders die met de huidige Hygiënecode werken. Lees meer ❯
Noteringen onveranderd
De huidige markt geeft nog geen ruimte voor een prijsverhoging, alle noteringen zijn in september gelijk gebleven. Lees meer ❯
Bericht van de BBZ-voorzitter
Dat is toch weer een mooi begin van de week: Deze maandagmorgen op de voorpagina van het AD staat dat D66 de helft van de veestapel kwijt wil om stikstofruimte te maken voor belangrijkere zaken, namelijk huizenbouw, wegen en vliegverkeer. Lees meer ❯
Aanmelden voor Oktober Boerenkaasmaand kan nog
Op 1 oktober start de Oktober Boerenkaasmaand. Wilt u als lid van de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders nog meedoen met alle acties, dan kunt u zich nog aanmelden. Lees meer ❯
Boerenkaasnotering
