Noteringen onveranderd, afzet blijft goed

De zuivelmarkt verkeert in vakantiestemming. De handel is gering en de veranderingen in de noteringen ook. Foliekaas is iets goedkoper geworden, maar rauwe melk is goed gevraagd. De spotnotering af-boerderij blijft behoorlijk op peil. De droogte speelt nu geen grote rol meer in de markt.

Wat betreft de boerenkaas is er ook niet veel nieuws te melden. De afzet blijft voor dit vakantieseizoen opmerkelijk goed. We hebben tot augustus nog niet te veel warmte gehad. De aanvoer is nu goed in evenwicht met de afzet, beide op een hoog niveau. Veel belegen kaas is nu ook verkocht, er is nog wel oudere kaas beschikbaar. Wellicht is het najaar een goede tijd om deze kaas te verkopen. Verwachting is dat, na deze warmte, de verkoop op een goed niveau gehandhaafd kan blijven. De huidige marktsituatie is voor de noteringscommissie geen reden om de noteringen nu te verhogen, maar de stemming is goed.

Prijzen Boerenkaas

2020 juli augustus
12 kg 4,70 4,70
16 kg 4,85 4,85
> 20 kg 5,00 5,00
Leidse 30+ 5,25 5,25
Kruiden 4,80 4,80
Stemming goed goed

Op de pagina Boerenkaasnotering vindt u een overzicht van de noteringen en melkprijzen over meerdere jaren.

Reacties zijn gesloten.