Kaas van de Boerderij? Dan merk met 50+ gebruiken

Vanuit het COKZ is aangegeven dat kaasmerken met 48+ niet gebruikt kunnen worden op Kaas van de Boerderij. Deze uitzondering geldt alleen voor Boerenkaas.

Dus op merken voor Kaas van de Boerderij moet 50+ vermeld staan als het vetpercentage boven de 50+ is. Boeren die Kaas van de Boerderij maken, moeten dus merken bestellen waar 50+ op staat.

Reacties zijn gesloten.