De HAS Hogeschool in Den Bosch en de ZLTO organiseren op 20 juni een cursus voor boeren die willen gaan zuivelen.
Het programma is als volgt:
12:45 Ontvangst
13:00 Inleiding door Gerlinde van Santen (HAS)
13:30 Rondleiding HAS mini-zuivelfabriek
14:15 Marktperspectief door Olivier Prakken (Streekselecties/ Queens of Dairy)
14:45 Pauze
15:00 Spreker coöperatie zelfkazers Gouda óf spreker leverancier van apparatuur over de benodigde investeringen voordat de boer aan de slag kan
15:30 Collega-boer die al zelf zuivel verwerkt over ervaringen, voor- en nadelen
16:00 Afsluiting
Aanmelden kan via een mail naar Antoine Miltenburg: antoine.miltenburg@zlto.nl. De cursus vindt plaats bij de ZLTO en HAS Den Bosch (gebouwen liggen naast elkaar); adres ZLTO is Onderwijsboulevard 225 in Den Bosch.
Foto: VHM, Duitsland
Boerenkaasnotering
