Boerenkaasnoteringen onveranderd

Alle Boerenkaasnoteringen voor april zijn gelijk gebleven. Dat meldt de noteringscommissie.

Het is nog steeds rustig op de zuivelmarkt. De prijzen van de meeste producten veranderen niet veel. De uitbetaalde melkprijzen zijn op een behoorlijk niveau, zeker gezien de opbrengstprijzen van de eindproducten.

De markt voor Boerenkaas is stabiel. De aanvoer is ruim, maar de verkopen zijn ook prima. De totale markt is het afgelopen jaar groter geworden en daar past ook een grotere aanvoer en voorraad bij. Er is in de diverse verkoopkanalen veel aandacht voor authentieke en smaakvolle producten van de boerderij en daar hoort Boerenkaas ook bij. Ook in de pers leeft dit onderwerp. Daarnaast heeft ook de Cum Laude-keuring weer de nodige publiciteit opgeleverd. De verkoopperspectieven van Boerenkaas zijn dan ook goed. De noteringscommissie heeft besloten de noteringen onveranderd te laten. De stemming is goed.

Prijzen Boerenkaas

2017 Maart April
12 kg 4,70 4,70
16 kg 4,85 4,85
> 20kg 5,00 5,00
Leidse 30+ 4,95 4,95
Kruiden 4,80 4,80
Stemming goed goed

Op de pagina Boerenkaasnotering vindt u een overzicht van de noteringen en melkprijzen over meerdere jaren.

Reacties zijn gesloten.