Boerenkaasnotering onveranderd

De belangstelling voor boerenkaas blijft onverminderd groot. De afzet loopt prima en de vooruitzichten zijn ook goed. De aanvoer is ook ruim en de voorraden zijn beduidend groter dan vorig jaar, maar lijken in evenwicht met het grotere omzetvolume. Handelaren vragen zich wel af of de notering in deze moeilijke zuivelmarkt zich zal kunnen handhaven. Andere kaassoorten zijn goedkoper geworden en in ieder geval ook ruim op de markt aanwezig. Opereren in deze moeilijke markt blijft een uitdaging. De noteringscommissie voor Boerenkaas heeft besloten de noteringen op dit moment gelijk te houden. De stemming is redelijk.

Reacties zijn gesloten.