Slow Food bestaat 30 jaar

Op 10 december 2019 bestond Slow Food dertig jaar. Met de Ark van de Smaak, Chefs Alliantie en Presidia zet Slow Food zich op nationaal én internationaal niveau in voor goed voedsel; duurzaam geproduceerd en tegen een eerlijke prijs.

Slow Food werd opgericht door de Italiaan Carlo Petrini. In november 1989 sprak hij zich uit over ‘smaakvervlakking’ in de Italiaanse keuken. Hij richtte een beweging op om de gevolgen van fast life tegen te gaan.
Sindsdien is Slow Food uitgegroeid tot een beweging die actief is in 160 landen, met meer dan een miljoen leden, vrijwilligers en activisten.

Afbeelding: Slow Food

Reacties zijn gesloten.