Keuringsdienst van Waarde bestudeert karnemelk

Hoe maak je van melk karnemelk? En wat zit er precies in die rode karnemelkpakken in de winkels? Het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde zoekt het uit.

De ouderwetse karnton is in de meeste melk- en boterfabrieken nergens meer te vinden. Sommige boeren en kenners maken dan ook onderscheid tussen echte karnemelk en die uit de fabriek. De Keuringsdienst van Waarde wil weten hoe het zit en gaat op bezoek bij boer en fabriek.

Keuringsdienst van Waarde, donderdag 25 oktober om 20.25 uur op NPO 3.

Foto: Keuringsdienst van Waarde/KRO-NCRV

Reacties zijn gesloten.