Duitse Cum Laude-prijs voor Melkveehouderij Köning

Christine Köning-Wipfler uit Zevenaar heeft het Cum Laude-predicaat gekregen voor haar kaasjes Bolle en Kleintje Köning-Peper op de jaarlijkse kaaskeuring van het Verband Handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) in Duitsland.

Voor de keuring werden 128 kazen ingezonden. Het predicaat Cum Laude was er voor de makers van de 25 beste kazen. Aan de bereiders van de allerbeste kazen, de top drie, werd ook de ‘Käseharf’ in goud, zilver of brons uitgereikt.

Op de foto: Kaas wordt gekeurd op de kaaskeuring van VHM.

Foto: VHM, Freising

Reacties zijn gesloten.