Karditsel in de prijzen

Kaasmakerij Karditsel in Lummen in de Belgische provincie Limburg won twee prijzen op de Biocaseus, de internationale kaaswedstrijd voor biologische kazen.

In de categorie zachte geitenkaas met natuurlijke flora was de eerste prijs voor de kaas Aurélie en tweede prijs voor Cyriel. De prijzen werden half februari op de Biofach in Nürnberg uitgereikt aan kaasmaker Giedo De Snijder van Karditsel. Hij noemt de prijzen een mooie erkenning na twee jaar hard werken en verfijnen.

Op de foto: Met de zachte, gerijpte geitenkaas Aurélie werd de eerste prijs gewonnen.

Foto: www.karditsel.be

Reacties zijn gesloten.