Berichten van Bond van Boerderij-Zuivelbereiders

Cum Laude Awards 2019: inschrijven vóór 16 februari

Bereiders van Boerenkaas, Kaas van de Boerderij en ambachtelijke kaas kunnen zich aanmelden voor de Cum Laude Awards 2019. De uiterste inschrijfdatum is 15 februari. De prijsuitreiking vindt plaats op donderdag 14 maart in Fort Wierickerschans in Bodegraven. Lees meer ❯

Boerenkaasnoteringen met 20 cent verlaagd

De noteringscommissie heeft besloten alle noteringen voor januari met 0,20 euro te verlagen. De stemming is matig. Lees meer ❯

Meer aandacht voor verkoop Cum Laude-kaas

De werkgroep Promotie van de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders heeft samen met bureau VRHL een plan ontwikkeld om samen met de handel en detailhandel meer verkoop te genereren met Cum Laude-kaas in 2019. Lees meer ❯

Btw-tarief verhoogd van 6% naar 9%

Op 1 januari 2019 is het lage btw-tarief verhoogd van 6% naar 9%. Veel voedingsmiddelen en agrarische goederen vallen onder dit tarief. Lees meer ❯

Bericht van de BBZ-voorzitter

Het nieuwe jaar is nog maar net begonnen als de eerste gezondheidsfreak belt met de vraag of wij onze melk rauw verwerken. Lees meer ❯

Noteringen gelijk gebleven

De noteringscommissie voor Boerenkaas houdt de noteringen voor december gelijk. Lees meer ❯

Studiemiddag voor geitenkaasmakers

Op woensdagmiddag 16 januari is er een studiemiddag voor geitenkaasmakers. De deelnemers zijn te gast bij Tina Verhoef op geitenbedrijf Mooi Mekkerland in Stolwijk. Lees meer ❯

Alleen ambachtelijk bereide kaas op kaasplankje Volkskrant

In het Volkskrant Magazine van zaterdag 8 december stond een feestmenu met als afsluiter een kaasplateau samengesteld door kaasspecialist Betty Koster van l’Amuse. Zij selecteerde vijf Nederlandse ambachtelijk bereide kazen. Lees meer ❯

Bericht van de BBZ-voorzitter

Dertig jaar geleden, toen ik de middelbare agrarische school verliet, had ik nog nooit gehoord van derogatie, excretie, forfaitaire norm, grondgebondenheid, tweelingfraude, generieke korting, fosfaatplafond … Lees meer ❯

Kaaspapier voor Kaas van de Boerderij

Speciaal voor de makers van Kaas van de Boerderij heeft Het Centraal Promotiepunt kaasinpakpapier ontwikkeld met het logo van Kaas van de Boerderij. Lees meer ❯